No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu35 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem
Mã số VN165
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 260 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 6.7g13.4%
- Fat 16.7g21%
- Carbs 18.9g6.8%
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Sườn heo rửa sạch, dọc 2 dẻ, chặt khúc ngắn 3-4cm uớp tiêu muối, sau đó xóc đều với bột hạnh nhân khô
Bước 2
Đun mỡ nóng già, cho sườn vào rán vàng, vớt ra để riêng. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập. Dọc hành thái khúc, củ hành thái mỏng
Bước 3
Phi thơm hành, tỏi cho sườn vào rán đảo đều, hoà giấm, đường ăn kiêng, tương ớt, nước mắm đổ vào đun sôi tiếp cho bột dừa hoà nước và phẩm hoa hiên, nêm vừa mặn, ngọt, chua, cuối cùng cho dọc hành thái khúc và bắc xuống
Bước 4
Xúc sườn ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau thơm, ăn nóng
Kết luận
Sườn xào có màu đỏ nhạt, thơm mùi hạt tiêu, vị chua, cay, mặn, ngọt. Sốt sánh vừa phải, lượng sốt trùm đều hết sườn. Chúc bạn ngon miệng
